菜單

「磚窯古早料理懷舊餐廳『創始店』」提供了許多道地的台灣傳統菜餚，請您坐下來細細品嚐這些台灣傳統料理，在磚窯『創始店』享受與親朋好友齊聚一堂的感覺，讓您的思緒也回到那個物質並不富裕但人情味卻濃到化不開的美好年代。

下酒ㄟ菜

百花油條

$240

XO培根捲

$285

脆皮肥腸

$255

椒鹽排骨

$230

韭菜曼波魚

$320

糯米椒小魚干

$260

落地丁香

$200

涼拌小肚

$195

客家小炒

$230

客家軟絲

$275

宮保松花

$200

主食

白飯

$15

豬油拌飯

$20

麻油麵線

$165

肉絲炒飯

$120

肉絲炒麵

$120

肉絲炒米粉

$120

湯、火鍋料理

藥膳年節湯

$980

(需預訂)

牛奶埔九尾雞

$980

茶樹菇雞湯

$780

山藥雞湯

$780

麻油雞

$780

(純米酒不加水)

小卷芋頭米粉湯

$680

砂鍋魚頭

$880

陳年菜埔雞

$760

割菜蛤蠣雞

$760

鳳梨苦瓜雞

$760

蒜頭蛤蠣雞

$760

魷魚螺肉蒜

$620

什錦火鍋

$620

竹筍雞湯

$780

(季節)

山藥排骨湯

$480

(季節)

蛤蜊排骨湯

$480

(季節)

苦瓜排骨湯

$480

(季節)

酸菜肚片蛤蜊湯

$400

(季節)

蔬菜料理

豆酥高麗菜

$285

泰式龍鬚菜

$230

扁魚魯白菜

$195

鹹蛋苦瓜

$195

油條絲瓜

$285

鹹蛋絲瓜

$230

竹笙絲瓜

$230

蛤蠣絲瓜

$230

滷桂竹筍

$180

宮保高麗菜

$160

韭菜花豆干

$160

皮蛋地瓜葉

$160

三鮮茄子

$270

塔香茄子

$185

地瓜葉

$120

高麗菜

$120

冷盤、點心料理

磚窯河鰻

$560

醉雞

$250

涼拌花生

$260

冰梅苦瓜

$225

冰梅山藥

$225

涼拌羊肚絲

$230

和風洋蔥

$225

五味軟絲

$275

沙拉竹筍(季節)

$220

(季節)

涼拌牛肚絲

$240

炸冰淇淋(6)

$240

(6)

蛋、豆腐料理

古早味軟豆腐

$280

金沙豆腐

$240

三杯豆腐

$260

海鮮豆腐堡

$245

泡菜豆腐堡

$245

麻油煎蛋

$200

黑菜埔蛋

$185

飛魚卵煎蛋

$280

九香蛋

$160

蝦仁蛋

$200

蔥蛋

$160

宮保皮蛋

$200

蚵、花枝料理

虎掌燴海參

$450

雙菇海參

$350

油條鮮蚵

$320

蒜泥鮮蚵

$240

豆鼓鮮蚵

$240

炸蚵酥

$240

塔香蛤蠣

$200

紅糟透抽

$420

金沙中卷

$385

三杯中卷

$385

韭菜花軟絲

$275

客家軟絲

$275

五味軟絲

$275

芹菜軟絲

$275

鮮蝦料理

蒜味蒸草蝦

$880

（10人份）

乾燒大草蝦

$880

（10人份）

鹽烤大草蝦

$880

（10人份）

鮮蝦粉絲堡

$520

（中砂鍋）

XO醬干貝蝦仁

$520

朝天蝦仁

$285

滑蛋蝦仁

$285

韭黃蝦仁

$295

宮保花椒蝦

$260

鹽水蝦

$240

鹽酥蝦

$240

鳳梨蝦球

$285

金沙蝦球

$285

梅汁蝦球

$285

豬肉料理

佛跳牆

$1200

(需預訂)

椒鹽千里馬

$880

（需等）

古早味四方肉

$680

麻油松阪肉

$360

泰式松阪肉

$295

豆鼓松阪肉

$295

和風松阪肉

$295

泡菜松阪肉

$295

阿婆煮的菜尾

$280

古早味滷豬腳

$285

紅麴豬腳

$285

椒鹽排骨

$230

芋香排骨

$260

糖醋排骨

$230

蒜泥白肉

$215

豆干肉絲

$210

泡菜豬肉

$225

客家小炒

$230

豬、腸料理

三杯苦瓜大腸

$380

四季肥腸

$255

杏鮑菇肥腸

$255

脆皮肥腸

$255

薑絲大腸

$195

茄腸堡

$285

五更腸旺

$200

羊肉料理

苦瓜羊肉

$235

銀牙羊肉

$235

沙茶羊肉

$235

朝天羊肉

$235

涼拌羊肚

$230

韭黃羊肚

$240

紅油羊肚絲

$230

雞肉料理

白斬雞

$495

(半隻)

脆皮雞

$560

(半隻) 限量版

蔥油雞

$520

(半隻)

三杯雞

$680

醉雞

$250

醬爆雞丁

$240

銀牙雞丁

$240

宮保雞丁

$240

朝天雞丁

$240

椒鹽班甲

$320

三杯班甲

$380

牛肉料理

油條牛肉

$320

蛤蠣牛肉堡

$285

雪花牛肉

$245

朝天牛肉

$245

泡菜牛肉

$245

滑蛋牛肉

$245

沙茶牛肉

$245

豆干牛肉

$245

鐵板牛肉

$245

蔥爆牛肉

$245

涼拌牛肚絲

$220

鮮魚料理

清蒸野生鮮魚

時價

磚窯河鰻

$560

蛋酥黃魚

$750

破布子鱈魚

$450

豆酥鱈魚

$450

清蒸鱈魚

$450

豆醬曼波魚

$380

(膠原蛋白)

服務專線・預約電話

Service Line ・ Reservation Phone

(02)2788-9040

店面資訊

地址 台北市南港區松河街318號
大眾運輸工具 公車 (松山磚廠站)，步行約3分鐘。
近捷運板南線(後山埤站)，步行約15分鐘。
捷運松山新店線(松山站)、台鐵(松山火車站)，步行約10分鐘。
聯絡電話 (02)2788-9040
營業時間 11:00-14:30（最後點餐時間：14:00）
17:00-22:00（最後點餐時間：21:00）
本店座位 一樓共七桌（可容納70人）、另可開闢吸煙區五桌。
二樓共有十桌（可容納100人）。歡迎團體訂位包場。
如有老人家，行為不方便者，訂位時請特別聲明您的需求，磚窯會為您安排座位。不便之處，請見諒，謝謝。
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